NEWS


unsere Restaurantöffnungszeiten 17. bis 23.12.2018


In der Woche vor Weihnachten freuen wir uns, wie gewohnt unser Restaurant für Sie zu öffnen:

Montag bis Freitag:
12.00 Uhr bis 22.00 Uhr (Küchenschluss 21.00 Uhr)

Samstag: 11:30 Uhr bis 22:00 Uhr (Küchenschluss 21:00 Uhr)

Sonntag, 4. Advent: 11.30 Uhr bis 21.00 Uhr (Küchenschluss 20.00 Uhr)

 

 

 

W E I H N A H T S M E N U E

an den Feiertagen 11:30 - 15:00 Uhr

 

RINDER-CARPACCIO VON DER HÜFTE

Wildkräutersalat / Lebkuchen-Sauerrahmgitter / Rosa-Pfeffer / Kresse

 

Suppe:

 

GERÖSTETE MANDELCREMESUPPE

Salzpopcorn / Wildschinken / Kräuter

 

 

Hauptgänge:

 

Klassisch

 GÄNSEBRATEN, butterzart geschmort

Kartoffelklöße / Apfelrotkohl / eigene Soße

 

Modern

 200g RINDERRÜCKENSTEAK, rosa gebraten

Spekulatius-Kartoffelstampf / Buntes Ofengemüse / Garnele / Trüffeljus

 

Fisch

 NORWEGISCHES LACHSFILET, im Zitronengras-Sud pochiert

Tomatenreis / Haselnuss-Rahmspinat / Dill

 

Vegan und Vegetarisch

EXOTISCHEN SÜSSKARTOFFELCURRYTOPF

gebackene Linsentaler / Kresse / Kräuter-Backtomate

 

 

Dessert

GEFÜLLTER BRATAPFEL MIT MARZIPAN

Vanillesahne / Nüsse / Minze / Physalis / Schokodekor


~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Kulinarisches: Aus Wald und Flur


Im November und Dezember bieten wir in unserem Restaurant alles zum Thema "Aus Wald und Flur". Die Extrakarte finden Sie hier. Kommen Sie vorbei und genießen Sie die Vorweihnachtszeit.

Steakfreunde aufgepasst!


Jeden Donnerstag, Freitag sowie auch am Samstag ab 18.00 Uhr lassen wir Sie Ihr Steak auf einem 400° C heißen Lavastein selbst grillen. Genießen Sie Ihr Lieblingssteak mit Wunschbeilagen, so wie Sie es wirklich gerne haben: nur mit Salz als purer Fleischgenuss oder mit leckeren Saucen und Kräuterbutter. zur Steakkarte >>>

 

 

Besuchen Sie uns auf Facebook

                                                https://www.facebook.com/HotelAmKurhaus